Második átvétel lezajlott, mindenki idetalált időben, és valami csoda folytán szépen egymás után jöttetek. Mindenkivel tudtam pár szót váltani, szóval szerintem jól ment a dolog:)

 

Sziasztok, a most csütörtöki átvétel sajnos egybeesik az éves papírgyűjtéssel, szóval nem tudunk a Közösségi Házban találkozni.
Gyertek hozzánk 26-án 17 és 19 óra között. Aki rendelt, annak emailen elküldtem a címet és az útleírást.
Várlak benneteket! Klári

TERMELŐK, TERMÉKEK

Füstölt hús, tészta: Mészárosék családi termékei

Mészárosék az igazi őstermelő család mintaképe, mindenki hozzáad valamit a családi gazdasághoz. A szülők nevelik a disznókat, kecskéket, juhokat, a felnőtt fiuk, Zoltán dolgozza fel és árusítja a veresi piacon a füstölt húsárukat és a kecske és juh tejtermékeket, a nagymama meg házi készítésű tésztákat készít.A sertéshúst hagyományos technológiával dolgozza fel Zoltán, majd saját kezűleg megfüstöli.

Tejtermékek:Melis testvérek tehenészete és termékei

A Melis testvérek Lajosmizse melletti gazdaságukban többek között tehenek tartásával is foglalkoznak.  80 őshonos tehenüket név szerint ismerik, náluk születtek és náluk is élnek és tejelnek.  Kisüzemi szinten gazdálkodnak, az ő teheneik között 15 évesek is vannak. A Tudatos vásárlók egyesülete már több videójához felkérte őket, az Házhoz jön a valódi tej 1.,  Házhoz jön a valódi tej 2. és a Tejforradalom kisfilmben is szerepeltek.
Eszter, József és András együtt dolgoznak, mindenkinek megvan a maga feladata. Eszter szokta a tejet feldolgozni és vajat, sajtot, túrót, kefírt, joghurtot készíteni belőle, András pedig a hűtős tejesautóval járja a környéket és Budapestet, értékesíti a tejet és a tejtermékeket. A tehenek ellátásában pedig mindenki részt vesz.
Tejtermékeikben semmilyen tejidegen adalékanyag nincs, tartósítószermentesek, ezért pár nap csak az eltarthatóságuk. Eszter frissen készíti a termékeket naponta, hogy a hűtőköcsi indulhasson.